Publiekswebsite van het Epigenome Network of Excellence: een Europees onderzoeksnetwerk, opgericht ter bevordering van hoogwaardig onderzoek op het snel groeiende gebied van de epigenetica
Iedereen die wel eens heeft gewerkt met landbouwgewassen weet dat niet alle opkomende planten er hetzelfde uitzien. Biologen noemen dit natuurlijke variatie. Vincent gebruikt de plant Arabidopsis om te onderzoeken of epimutaties bijdragen aan natuurlijke variatie. Epimutaties veranderen niet de DNA-reeks zelf, maar brengen een biochemische wijziging aan bij het DNA of bij de eiwitten die ermee samenwerken, en hebben daarom het voordeel dat ze omkeerbaar zijn. Overgeleverd aan een voortdurend veranderend milieu zouden planten zich met omkeerbare epimutaties op flexibele wijze kunnen aanpassen aan hun omgeving.